OSDev

Система может грузиться с разных источников. Источник загрузки выбирается в настройках BIOS или при загрузке в первый момент времени можно войти в меню выбора устройства для загрузки.
В эмулятор вы можете также настроить откуда грузиться.
Система может работать и без жёсткого диска. И вообще что грузить будете это решать вам.
Вы же свою пишете ОС зачем вам Win ставить?
На второй вопрос нет.
Судя по вашим вопросам, вы компьютер в глаза не видели? А между прочем в компьютере ничего страшного нет, не бойтесь ошибаться. Ведь не ошибается только тот, кто ничего не делает.

Ну как сказать... ошибки при работе с загрузчиками иногда кончаются потерей данных :)

_________________
Yet Other Developer of Architecture.
The mistery of Yoda’s speech uncovered is:
Just an old Forth programmer Yoda was.
<<< OS Boot Tools. >>>

Хотите получить "истинное удовольствие" (а еще лучше кому-нибудь его доставить), сделайте две одинаковые записи в таблице разделов (был у меня когда-то такой баг в установщике - упорядочивал разделы в таблице, а старую копию записи о разделе не затирал). С данными все в порядке. Но товарищи собирались после установки моей оси на "голые" компы диски сдавать обратно в магазин, как битую партию.

Начал вести блог http://osdevru.blogspot.com/2012/01/blog-post.html по данной теме.
Вообще вот этот топик вдохновил на написание первого поста "Первые шаги". Ну конкретно, первое сообщение pavia.

Я давно говорил о русскоязычных статьях и туториалов по разработке. Сейчас вот решился.
Всегда хотел иметь свой некий уголок, где можно писать аннотации о текущей деятельности.
Что я имею ввиду. Ну, например, изучаешь конкретный вопрос или проблему, ищешь решения. Далее записываешь важную информацию в виде справочника в маленьком блокноте или черновика. Но писать не просто отрывки полезного, а оформлять в целостный текст со вступлением и завершением.

Получается учишься сам и делишься с другими. Только все это в более разжеванном виде.

Иными словами помощь соседям по парте, менее подготовленных, для успешного написания экзамена. Объяснения на понятном студенту языке.
Ну и конечно же это попытка собрать все полезное вместе, а там в случае чего, можно скопипастить уже в более серьезные ресурсы.
Надеюсь это принесет пользу.